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IL NOSTRO MENU

MENU PIZZAPer i nostri impasti usiamo farine "0", "1", "2" e integrale, biologiche e non, macinate a pietra o con metodo classico, unicamente di grano tenero nazionale. Farina di farro integrale "Enkir", farina con germe di cerali misti, farina di canapa.
LE ROSSE...
C'è chi la definisce "sublime", chi "ottima", chi "con la P maiuscola", per noi è un arte infinita.
MARGHERITA
Pomodoro e mozzarella.
7 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
AI FUNGHI PORCINI
Pomodoro, mozzarella e funghi porcini.
9 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
BAFFO
Pomodoro, mozzarella, alici e melanzane.
8,50 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
BOMBA *
Pomodoro, mozzarella, wurstel e patatine fritte.
8 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
CAPRICCIOSA
Pomodoro, mozzarella, carciofini, funghi champignon, prosciutto cotto e olive nere.
9 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
CAPRICCIOSA PIU'
Pomodoro, mozzarella, carciofini, funghi champignon, prosciutto cotto, olive nere e uovo.
9,50 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
CATANESE
Pomodoro, mozzarella, ventricina e melanzane.
8,50 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
CIOTOLA
Pomodoro, mozzarella, scamorza affumicata e speck IGP.
9 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
CONTADINA
Pomodoro, mozzarella, tonno e cipolla.
8 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
DIAVOLA
Pomodoro, mozzarella, ventricina e olive nere.
8,50 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
DIAVOLA SUPER
Pomodoro, mozzarella, ventricina, olive nere e 'Nduja.
9 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
FRUTTI DI MARE
Pomodoro, mozzarella e frutti di mare.
10 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
FUNGHI
Pomodoro, mozzarella e funghi champignon.
8 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
MARE E MONTI
Pomodoro, mozzarella, funghi porcini, funghi champignon e frutti di mare.
11 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
MARGHERITISSIMA
Pomodoro, mozzarella di bufala D.O.P., pomodoro pachino e basilico.
9,50 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
MARINARA
Pomodoro, aglio e origano.
7 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
NAPOLETANA
Pomodoro, mozzarella e alici.
8,50 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
NOSTROMO *
Pomodoro, mozzarella, gamberetti e olive nere.
9 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
ORTOLANA
Pomodoro, mozzarella, melanzane, zucchine e peperoni.
8,50 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
PROSCIUTTO COTTO
Pomodoro, mozzarella e prosciutto cotto.
8 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
PROSCIUTTO CRUDO
Pomodoro, mozzarella e prosciutto crudo di montagna.
8,50 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
QUATTRO STAGIONI
Pomodoro, mozzarella, carciofini, funghi champignon, prosciutto cotto e olive nere.
9 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
ROSSA
Pomodoro e olio EVO.
6 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
RUCHETTINA
Pomodoro, mozzarella e rucola selvatica.
8 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
SALSICCIA E PROSCIUTTO
Pomodoro, mozzarella, salsiccia e prosciutto crudo di montagna.
9 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
SFIZIOSA
Pomodoro, mozzarella, tonno e rucola selvatica.
8,50 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
SICILIANA
Pomodoro, ventricina, alici e olive nere.
8,50 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
SORRENTINA
Pomodoro, mozzarella di bufala D.O.P., olive nere e pomodoro pachino.
9,50 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
VIENNESE
Pomodoro, mozzarella, salsiccia, wurstel e prosciutto cotto.
9 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
WURSTEL
Pomodoro, mozzarella e wurstel.
7,50 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
ZINGARA
Pomodoro, mozzarella, funghi champignon, peperoni, capperi e olive nere.
9 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
ZOZZONA
Pomodoro, mozzarella, ventricina, alici, cipolla e origano.
9 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
PASSEGGIATA
Pomodoro, tonno, pachino e maionese.
9 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
LE BIANCHE...
Il bianco è apparentemente senza tinta ma il risultato dell'unione di tutti i colori.
BIANCANEVE
Mozzarella.
7 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
BOLOGNA
Mozzarella, mortadella IGP e granella di pistacchio.
9 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
BOSCAIOLA
Mozzarella, funghi porcini e salsiccia.
9 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
CAMPANA
Mozzarella, friarielli e salsiccia.
9 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
CAPRESE
Mozzarella, pomodoro pachino, mozzarella di bufala D.O.P. e basilico.
9,50 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
CARBONARA
Mozzarella, uovo, cipolla e pancetta tesa.
9 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
ESTATE
Mozzarella, rucola selvatica e pomodoro pachino.
8 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
FRANCESCANA
Mozzarella, tonno, cipolla e olive nere.
8 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
GORGONZOLA PIU'
Mozzarella, gorgonzola, pere e noci.
9,50 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
NAPOLI PIU'
Mozzarella, alici, pomodoro pachino e origano.
8,50 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
PATATE
Mozzarella, patate a fette e rosmarino.
7,50 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
PATATE E SALSICCIA
Mozzarella, patate a fette, salsiccia e rosmarino.
8 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
PRIMAVERA
Base focaccia, mozzarella di bufala D.O.P., rucola selvatica e pomodoro pachino.
9 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
QUATTRO FORMAGGI
Mozzarella, salsa ai formaggi.
8,50 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
RADICCHIO
Mozzarella e radicchio.
8 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
RADICCHIO PIU'
Mozzarella, radicchio, speck IGP e noci.
9,50 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
ROMAGNOLA *
Mozzarella, spinaci saltati, salsiccia, prosciutto cotto e scaglie di grana.
9,50 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
RUSTICA *
Mozzarella, cicoria saltata e salsiccia.
8 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
SALMONE
Mozzarella, salmone affumicato, rucola selvatica e pepe rosa.
11 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
SPEKKOSA
Mozzarella, salsa ai quattro formaggi e speck IGP.
9,50 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
VALTELLINESE
Mozzarella, bresaola punta d'anca IGP, rucola selvatica e grana.
10 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
BASE GLUTEN FREE
Base precotta con farine gluten free.
5 €
Senza glutine
La mia nuova opzione
Mozzarella di bufala1 €
FOCACCIA AL PROSCIUTTO
Base focaccia e prosciutto crudo di montagna.
7,50 €
La mia nuova opzione
Mozzarella di bufala1 €
FOCACCIA AL ROSMARINO
Base focaccia e rosmarino.
6 €
La mia nuova opzione
Mozzarella di bufala1 €
FIORI DI ZUCCA E ALICI
Mozzarella, fiori di zucca e alici.
9 €
LA SIGNORA
Mozzarella, alici, zucchine grigliate e cipolla.
8,50 €
CANTAGALLO
Mozzarella, mortadella IGP, granella di pistacchio e burrata.
10,50 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
LE SPECIALI...
L'intesa e il connubio del gusto che diventa immagine reale....
ITALICA
Base pomodoro, pesto alla genovese, pomodori secchi e mozzarella di bufala D.O.P.
9,50 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
AUTUNNO
Pomodoro, mozzarella, melanzane, scaglie di ricotta salata e basilico.
9 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
SICILY
Mozzarella, melanzane, pomodori secchi e alici.
9,50 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
SALMONE E ZUCCHINE
Crema di zucchine, salmone affumicato, mozzarella di bufala D.O.P. e granella di mandorle.
11 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
ARUGULA
Base rossa, prosciutto crudo di montagna, rucola selvatica, burrata e glassa di aceto balsamico.
10 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
TRENTINA
Mozzarella, grana a scaglie, patate a fette, pancetta tesa e finocchietto selvatico.
9 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
GRICIA
Mozzarella, guanciale croccante, pecorino romano e pepe nero.
9 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
PIZZABURGER
200 Gr di carne Angus, con anduja, scamorza affumicata, bacon, ketchup; avvolto da una fragrante sfoglia di pasta. Servito con patate fritte e lattuga.
13 €
PIZZABURGER
SAMMARCO
Mozzarella, fiori di zucca, scamorza, alici, datterino giallo e limone.
10,50 €
La mia nuova opzione
GLUTEN FREE2,50 €
ZUCCA
Mozzarella, funghi porcini, scamorza affumicata, zucca, pancetta e rosmarino.
10 €
SIMPSON
Mozzarella, funghi champignon, zucchine grigliate, pomodori secchi, bufala a crudo e granella di mandorle.
11 €
NORRENA
Pomodoro, salmone, rucola e burrata.
10,50 €
FRESH
Pomodoro, rucola, cocktail di gamberi e glassa al limone.
10 €
LA PARMIGIANA
Mozzarella, melanzane grigliate con pomodoro, parmigiano e basilico.
9,50 €
POLPO E PATATE *
Mozzarella, patate, polpo, pomodori secchi e prezzemolo.
11 €
SALMONE E PATATE
Mozzarella, sfoglia di patate arrosto, salmone affumicato e prezzemolo.
11 €
PATATE E SPECK CROCCANTE
Mozzarella, sfoglia di patate arrosto, speck in cottura e rosmarino.
9,50 €
I CALZONI...
Un ripeno gustoso avvolto da un velo di pasta soffice e fragrante.
CALZONE AL PROSCIUTTO COTTO
Mozzarella e prosciutto cotto.
8,50 €
CALZONE AL PROSCIUTTO CRUDO
Mozzarella e prosciutto crudo di montagna.
9 €
CALZONE CLASSICO
Mozzarella, prosciutto cotto e funghi champignon.
9 €
CALZONE AI PORCINI
Mozzarella e funghi porcini.
9 €
CALZONE BOSCAIOLO
Mozzarella, funghi porcini e salsiccia.
9,50 €
CALZONE ORTOLANO
Mozzarella, melanzane, zucchine e peperoni.
9 €
CALZONE DEL MARINAIO
Pomodoro, mozzarella e alici, all'esterno pomodoro e origano.
9 €
CALZONE CONTADINO *
Mozzarella, spinaci saltati e salsiccia.
8,50 €
CROSTINI
Il pane incontra le sue origini più antiche in uin connubio di sapori autentici.
ALICI
Pane, mozzarella e alici.
7,50 €
BOSCAIOLO
Pane, mozzarella, funghi champignon e salsiccia.
7,50 €
AL PROSSCIUTTO COTTO O CRUDO
Pane, mozzarella, prosciutto crudo o cotto.
7,50 €
RUSTICHINO *
Pane, mozzarella, cicoria e salsiccia.
7 €
PICCANTISSIMO
Pane, mozzarella, salame piccante, peperoncino e anduja.
7,50 €
AI PORCINI
Pane, mozzarella e funghi porcini.
8 €

I prodotti contrassegnati con * potrebbero essere surgelati, chiedere al personale di sala.
Per gli allergeni chiedere al personale di sala il libro con le ricette.

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